2024 Côtes du Rhône ROSE Tradition von Vignerons de Tavel - Rosewein
» Tradition - trocken «
Vignerons de Tavel
fein & aromatisch
trocken
F - Rhône
Grenache, Cinsault, Syrah, Carignan, Clairette
Nicht mehr verfügbar
1937 gründeten Winzer „La Cave des Vignerons de Tavel“ an der südlichen Rhône, um ihr Wissen zu bündeln und gemeinsam bessere Produktionsmöglichkeiten zu schaffen. Ihr Ziel war und ist es bis heute außergewöhnliche Weine zu produzieren, die in jedem Jahrgang das Terroir in den authentischen Weinen widerspiegeln. Neben dem berühmten Tavel Rosé, findet man heute auch Rotweine der Appellation Lirac (liegt direkt neben Tavel) und Côtes du Rhône Weine in rot und weiß.
Die 40-jährigen Reben der Sorten Grenache Noir (für Aromen und Weichheit), Syrah (Frucht, Reichhaltigkeit und Struktur) und Carignan wachsen in der Gemeinde Tavel (Pujaut und Rochefort du Gard). Weinberge, deren Terroir aus Ton- und Kalksteinböden sowie gerollten Kieselsteinen (Galets)besteht. Die Nähe der Provence macht sich bemerkbar – man glaubt das Mittelmeer zu riechen. Einzig der Mistral – eiskalter Nordwind des Südens, stört er von Zeit zu Zeit im Sommer. Da er Sturmstärke erreichen kann, beeinflusst er das Wachstum der Trauben, wobei der von ihm mitgebrachte Regen den Reben gut tut.
Nach dem Abbeeren 5- bis 6-stündige Einmaischung, danach 10 bis 12-tägige thermoregulierte Maischegärung mit 14°-16°C. 100% Vorlaufsaft werden verwendet. Ausbau im Edelstahltank.
Glänzender Rosafarbener Körper im Glas. In der Nase blumige und fruchtige Aromen von Himbeere und Erdbeere. Im Mund rund, mineralisch mit viel Frische. Trinkfertig!
Côtes du Rhône - ROSÉ » Tradition - trocken « Vignerons de Tavel ist mit einer Trinktemperatur von 8-10°C perfekt als Aperitif, zu allen gegrillten Speisen, Fisch, Krustentiere oder Geflügel. Auch zu Salat und Hartkäse.
2027
14,0 %
Vignerons de Tavel, Tavel, F-30120
fein & aromatisch
Rose
0,75
trocken
enthält Sulfite
2024
Frankreich
F - Rhône
Wein
Appellation Contrôlée
Grenache, Cinsault, Syrah, Carignan, Clairette
8-12 °C
Kork
Roséwein
Vignerons de Tavel
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