Château Mirambeau Papin

- Bordeaux Supérieur

Château Mirambeau Papin - Grand Vin de Bordeaux, gehört zum Besitz der Familie Landeau. Seit 1995 verwaltet Xavier Landeau den 32ha großen Familienbesitz in « le Bec d’Ambès » vor den Toren der Stadt Bordeaux.

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Die Weinberge gehören zu den drei Weingütern der Familie:

Château Mirambeau Papin (Bordeaux Supèrieur),
Château Courrèges (Cadillac Côtes de Bordeaux) und
Domaine Grange Brulée (Bordeaux und Bordeaux Supérieur).

Wobei jedes Weingut für sich, mit der gleichen Sorgfalt bearbeitet wird. Auf den herausragenden Terroirs mit alten Weinbergen erzielt Xavier Landeau immer sehr elegante tiefgründige Weine. Alle seine Weine sind für ihr außergewöhnliches Preis-Qualitätsverhältnis bekannt. Auf Château Papin gibt es u.a. einen Wein aus 100% Petit Verdot. Die Trauben für diesen Mirambeau Papin stammen nur von Parzellen, die mit alten Cabernet-Sauvignon und Merlot Reben bestockt sind. Alle Arbeiten erfolgen von Hand. Die Trauben werden erst zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet, so dass der Wein eine dichte Struktur mit angenehmer Frucht erhält. Während des Ausbaus liegen die Weine 12 Monate im Barrique.