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Cave D'Azé
Die Weinberge der Cave D'Azé im Maconnais (im Süden des Burgunds) existierten schon in der Römerzeit. Bis zu ihrem Verkauf wurden sie von den Mönchen des Zisterzienserordens in Cluny gepflegt. Die Gründung der heutigen Cave d'Azé erfolgt 1927. Die Weinberge im Dreieck Tournus-Cluny-Mâcon waren im Besitz mehrerer kleiner Winzer,