Château Routas und seine Weinberge liegen zwischen dem malerischen mittelalterlichen Städtchen Aix-en-Provence und den schönen Sandstränden des Golfe de Saint-Tropez. Die 290ha des Weinguts sind vielfältig bepflanzt:
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Weizenfelder, Olivenbäume, Sonnenblumen, Wälder in denen im Herbst Champignons und Pfifferlinge und Beeren (Heidelbeeren) gesucht werden, sowie Weinberge.
Die Weinberge zählen zur Provence Appellation Coteaux Varois en Provence, welche eine Enklave innerhalb der Côtes-de-Provence bildet.
Das Terroir ist, wie bei allen guten Weingütern, sehr vielfältig. Viele kleine Weinberge liegen in einem Canyon (L‘Oeil du Diable), der durch einen Meteoriteneinschlag entstanden sein soll. In manchen Parzellen ist der Boden rot, in anderen grau, teils mit roten Kieseln durchsetzt.
In 350m Höhe, an einem der höchsten Punkte der Provence, profitieren die Reben der Sorten: Cinsault, Grenache, Syrah und Cabernet Sauvignon von den weniger heißen Nächten was sich in den Weinen durch Frische und Komplexität widerspiegelt. Die Lese erfolgt hier bis zu einem Monat später als an der Côtes.
2005 erwarb Sir David Murray das Weingut, welches er heute zusammen mit seinem Sohn Keith Murray bewirtschaftet. Als Kellermeister und Önologe steht ihnen Jean Louis Bavay, der vorher auf der bekannten Domaine Ott tätig war, gemeinsam mit Philippe Saracavia, verantwortlich für die Arbeiten im Weinberg, zur Seite. Diese vier haben die Grundlagen für den heutigen Erfolg der Weine gelegt.
Wine Spectator, Wine Advocat, James Suckling und sonstige Weinfachleute sind sich einig, dass auf Château Routas einer der besten Rosés der Welt kreiert wird, vor allem in diesem Preissegment.
Die Weinberge zählen zur Provence Appellation Coteaux Varois en Provence, welche eine Enklave innerhalb der Côtes-de-Provence bildet.
Das Terroir ist, wie bei allen guten Weingütern, sehr vielfältig. Viele kleine Weinberge liegen in einem Canyon (L‘Oeil du Diable), der durch einen Meteoriteneinschlag entstanden sein soll. In manchen Parzellen ist der Boden rot, in anderen grau, teils mit roten Kieseln durchsetzt.
In 350m Höhe, an einem der höchsten Punkte der Provence, profitieren die Reben der Sorten: Cinsault, Grenache, Syrah und Cabernet Sauvignon von den weniger heißen Nächten was sich in den Weinen durch Frische und Komplexität widerspiegelt. Die Lese erfolgt hier bis zu einem Monat später als an der Côtes.
2005 erwarb Sir David Murray das Weingut, welches er heute zusammen mit seinem Sohn Keith Murray bewirtschaftet. Als Kellermeister und Önologe steht ihnen Jean Louis Bavay, der vorher auf der bekannten Domaine Ott tätig war, gemeinsam mit Philippe Saracavia, verantwortlich für die Arbeiten im Weinberg, zur Seite. Diese vier haben die Grundlagen für den heutigen Erfolg der Weine gelegt.
Wine Spectator, Wine Advocat, James Suckling und sonstige Weinfachleute sind sich einig, dass auf Château Routas einer der besten Rosés der Welt kreiert wird, vor allem in diesem Preissegment.